UNSERE PRODUKTE

Aus Liebe zu gutem Essen und Gesundheit entstand früh der Wunsch, die besten Kräuter und Gewürze der Welt für anspruchsvollste Kunden anbieten zu können. Unsere Hauptmärkte für den Import der wertvollen Rohstoffe befinden sich in allen Ländern der Erde. Vorzugsweise in Asien, im Orient, in Afrika sowie Süd- und Osteuropa. Einige Produkte werden auch von deutschen Lieferanten und örtlichen Vertragsbauern bezogen, die exklusive Produkte für uns anbauen und erzeugen.

UNSER SORTIMENT

Unsere Produkte sind in folgenden Bearbeitungsformen erhältlich:
ganz, in Würfel, gekibbelt , gerebelt, geschnitten, gemahlen, Granulat

Ruegamer_Heilkraeuter
Ruegamer_GewuerzeundKuechenkraeuter
Ruegamer_Tee
Ruegamer_Teezutaten
Ruegamer_Trockenfruechte
Ruegamer_Trockengemuese
Ruegamer_Tiernahrung
Ruegamer_mischungen

HEILKRÄUTER

Von Angelikawurzel bis Zinnkraut enthält unser Sortiment ein umfangreiches Angebot an Heilkräutern. Viele unserer Heilkräuter beziehen wir von örtlichen Vertragsbauern. Heilkräuter, die nicht in Deutschland angebaut werden, beziehen wir aus dem (meist osteuropäischen) Ausland. Natürliche Heilmittel spielen seit jeher eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Krankheiten, bei der Vorbeugung oder zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens. Viele unserer Heilkräuter sind altbekannte Pflanzen, die schon seit Jahrhunderten Anwendung finden.

GEWÜRZE & KÜCHENKRÄUTER

Bei uns finden Sie eine Vielzahl an Gewürzen und Küchenkräutern. Bieten Sie Ihren Kunden geschmacksintensive und aromatische Gewürze aus kontrolliertem Anbau an. Von einheimischer, mediterraner und europäischer Küche bis hin zu asiatischen oder indischen Spezialitäten bieten wir Ihnen die passende Auswahl. Überzeugen Sie sich selbst.

TEE

In der Kategorie Tee finden Sie neben bekannten klassischen Einzelteesorten wie Kamille, Pfefferminze oder Grüntee auch Teemischungen wie Früchtetee, Roibuschtee oder Kräutertee. Unsere Tees sind als Normalschnitt und als Feinschnitt erhältlich.

TEEZUTATEN

Mit unseren ausgesuchten Teezutaten stellen Sie sich Ihren Wunschtee ganz einfach selbst zusammen.
Unsere Teezutaten sind als Normalschnitt und als Feinschnitt erhältlich.

TROCKENFRÜCHTE

Trockenfrüchte haben eine lange Tradition. Das Trocknen an der Luft, auch Dörren genannt, ist die älteste Methode der Konservierung. Neben der Haltbarkeit zeichnen sich Trockenfrüchte durch hohen Energiegehalt und intensiv-süßen Geschmack aus. Unser Trockenfrüchte-Sortiment ist vielfältig und stammt aus allen Teilen der Welt. Wählen Sie aus einem großen Angebot aus naturbelassenen Trockenfrüchten – ohne Zusätze wie Zucker, Aromen, Schwefeldioxid oder Konservierungsstoffe.

TROCKENGEMÜSE

Zur Trocknung von bestimmtem Gemüse wird dieses nach dem Säubern zunächst kleingeschnitten und anschließend blanchiert. Im Anschluss wird es durch Luft- oder Gefriertrocknung so weit dehydriert, bis es nur noch 10 % Wasser enthält. Die wertgegebenen Inhaltsstoffe wie Vitamine oder Aromastoffe bleiben nach dem Trocknungsprozess weitestgehend erhalten.

TIERNAHRUNG

Wir arbeiten permanent daran, eine stets hervorragende Qualität unseres Futters zu gewährleisten. Nicht nur alle eingehenden Zutaten werden strengstens kontrolliert, sondern auch alle produzierten Tierfuttersorten. Für unsere Tiernahrung verwenden wir ausschließlich hochwertige und natürliche Zutaten. Dabei kommen keine gentechnisch veränderten Zutaten zum Einsatz. Auch verzichten wir vollständig auf künstliche Farb- oder Aromastoffe und Konservierungsstoffe oder die Beigabe von Weizen und Soja.

MISCHUNGEN

Sie haben in unserem reichhaltigen Produktsortiment noch nicht das Richtige gefunden oder haben ganz spezielle Wünsche? Gerne stellen wir Gewürzmischungen, Kräutermischungen, Salatkräuter oder Suppengewürze nach Ihrer eigenen Rezeptur her. Sprechen Sie uns einfach an!

LOHNLEISTUNGEN

Neben unseren wertvollen Produkten haben Sie als Kunde auch die Möglichkeit Ihre eigenen Waren bei uns bearbeiten zu lassen. Als Lohnleistungen bieten wir folgendes an:

REINIGEN:

Für das Reinigen Ihrer wertvollen Rohware setzen wir Siebe und Metalldetektoren ein. Dadurch werden selbst kleinste Verunreinigungen wie Steine, Stängel, Sand etc. von der Ware separiert.

MISCHEN:

Je nach Produkt und Aufgabenstellung können wir auf speziell für das Produkt zugeschnittene Mischanlagen zurückgreifen. Für Tees setzen wir spezielle Mischanlagen ein, die unter anderem auch aromatisieren.

SCHNEIDEN:

Durch die Vielzahl an unterschiedlichen Schneidmaschinen, Siebmaschinen, Vorreiniger, Magnete kann die gewünschte Qualität erziehlt werden.

GRANULIEREN:

Zerkleinerte Ware, Pulver oder Absiebe werden durch Pressen und anschließende Zerkleinerung auf die gewünschte Korngröße gebracht.

MAHLEN:

Während des Mahlprozesses werden Ihre Kräuter und Gewürze so fein zerkleinert, dass sie Pulverform annehmen.

DRUCKENTWESEN:

Mit Hilfe von ungiftigem und umweltfreundlichem CO2 entwesen unsere Druckbehälter nachweislich 100% aller evtl. vorhandenen Vorratsschädlinge, ohne dabei Geschmack, Konsistenz oder Geruch der Ware zu beeinträchigen.

BEARBEITUNGSFORMEN

Ruegamer_Bearbeitungsform_ganz_Zeichenfläche 1 Kopie 9
Ruegamer_Bearbeitungsform_wuerfel
Ruegamer_Bearbeitungsform_gekibbelt
Ruegamer_Bearbeitungsform_gerebelt
Ruegamer_Bearbeitungsform_geschnitten
Ruegamer_Bearbeitungsform_granulat
Ruegamer_Bearbeitungsform_gemahlen

QUALITÄT

Know How und Qualitätssicherung gehen bei uns Hand in Hand. Denn der Ursprung aller Qualitätsgarantien ist Wissen. Wissen über die Anbaugebiete, aus denen wir unsere Waren beziehen. Wissen über die Bodenqualität auf denen unsere Produkte rund um den Globus wachsen bis hin zu Wissen über die nachhaltige Ernte unserer Gewürze und Kräuter sowie deren anspruchsvolle Endverarbeitung in unserem Hause nach allen geltenden Standards. Wir haben eine Reihe von Qualitätssicherungs-Maßnahmen im Betrieb istalliert, um die Qualität und Sicherheit unserer Produkte zu gewährleisten. Neben unseren selbstauferlegten Rügamer-Spezifikationen garantieren regelmäßige Produktanalysen durch akkreditierte und neutrale Vertragslaboratorien ein gleichbleibend hohes Qualitätslevel unserer Top-Produkte. Konformitätserklärungen und Unbedenklichkeitsbescheinigungen der Verpackungsmaterialen erhalten wir zudem ständig von unseren jeweiligen Lieferanten.

PRODUKTE NACH IHRER REZEPTUR

Auf welche Geschmacksnuancen unsere Sinne positiv ansprechen, ist wohl die individuellste menschliche Eigenschaft überhaupt. Dieses Phänomen kennt jeder, denn wir alle haben mindestens ein Leibgericht, einen Lieblingstee, ein Lieblingsgewürz oder mögen es geschmacklich vielleicht grundsätzlich eher dominant, dezent, süß, scharf oder herb. Wir von der Kräuterfamilie Rügamer treffen Ihren Geschmack ganz genau. Das Zauberwort heißt „Auswahl“. Und die haben wir. Wenn Sie wissen, aus welchen Zutaten Ihre favorisierte Tee- oder Gewürzmischung bestehen soll, stellen wir sie nach Ihrer Rezeptur her. Sprechen Sie uns einfach an.